« Le durian a un goût très subtil dont la base serait un camembert au lait cru à point avec des nuances d’ananas et d’ail, et dégage une odeur particulièrement forte considérée par beaucoup d’Européens comme peu agréable, souvent comparée à celle du vomi. »

« En 1856, le naturaliste britannique Alfred Russel Wallace donne une description des saveurs du durian :

« Les cinq quartiers du fruit sont d’un blanc soyeux au dedans, et sont constitués d’une texture à la pulpe ferme de couleur crème, contenant environ trois noyaux chacun. Une crème riche au goût prononcé d’amande donne le meilleur aperçu du durian, mais il y a parfois des apparitions occasionnelles d’une saveur qui rappelle une crème au fromage, une sauce à l’oignon, du xérès et d’autres plats incongrus. »

Quelle idee Seb !!! Y a as pire hihihi.

J’espere que Matheo va mieux. Indigestion alimentaire? Un truc n’a pas du passer.
Bisous et Courage.